不可不知的6大吃月餅貼士

中秋節，離不開一邊吃月餅，一邊賞月。稍不留神吃多了便容易變肥胖，甚至影響健康。故吃月餅前可參考以下小貼士:

1. 忌空肚吃月餅

建議先進食輕怡正餐，避免因肚餓進食過多月餅。

2. 留意營養標籤

計算月餅卡路里，盡量選擇較低熱量、脂肪及糖分的月餅。

近年不少人都開始生酮飲食，想持續進行，當然連中秋都要吃生酮月餅。酮福堂推出全新無糖、低碳月餅，4款口味包括原味奶皇、黑芝麻、開心果、藍山咖啡。不含麵粉、無添加糖，甜味來自天然代糖。無糖低碳不升糖，為追求生酮飲食人士、糖尿病人凡及老人家，帶來健康的選擇。

3. 控制食量

月餅只宜淺嚐，建議每次最多1/4個月餅或半個迷你月餅。另外，當日食月餅時應減少其他油脂攝取。

4. 配合熱茶/檸水消滯解膩

綠茶、紅茶和烏龍茶等含有大量的多酚，多酚幫助減緩碳水化合物的消化速度並藉此降低血糖水平。黑烏龍含比一般烏龍茶多3倍的高濃度茶多酚，能加速脂肪代謝。

如果不愛喝茶，可嘗試熱檸水，可刺激胃酸分泌和腸狀蠕動，幫助消化，解除飽滯感。

5. 配合高纖維的水果、蔬菜

進食月餅後，吃含豐富纖維的水果、蔬菜如高水溶性纖維的蘋果、沙田柚或橙，可減緩碳水化合物的消化速度。

6. 高膽固醇人士應避免吃鹹蛋黃；高血糖人士建議每日吃不多於1/8個。

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